こんにちは、庭山です。

玄関先のコキアも赤く色づき、緑と赤のグラデーションが季節の移ろいを美しく表現しています。

そろそろ冬支度ですね。

先日、ガス器具の大手メーカー、リンナイのガス機器体感研修会にお招きいただき、参加してきました。

研修では、まず1時間ほど座学で最新情報をインプットし、知識を深めました。

今回注目したのは、リンナイのMVPトリオとも言える「幹太くん」「デリシア」「エコワン」です。

技術の進化はとどまるところを知らず、それぞれがエコロジーで暮らしをより豊かにしてくれる機能を備えています。

リンナイのガスコンロは、レシピアプリと連動してオート調理ができる点が魅力。

セットしてボタンを押すだけで、あとは出来上がりを待つのみです。

私の様な料理の苦手な方や忙しい日常にも嬉しい機能。

さらに、炊飯専用土鍋も「初めチョロチョロ、中パッパ」といった伝統的な炊き方も、オートで再現できるだけでなく、おこげ具合も自由に調整できます。

研修会では、実際にオート調理で仕上げたチンジャオロース、エビシュウマイ、手羽中中華スープを試食させていただきました。

とても美味しく頂きました！

土鍋で炊いたご飯の出来はこの表情が物語っています。

味も香りも本格的で、こうした料理が自宅で手軽に再現できると考えると、日々の食事がより豊かで楽しいものになる事間違いなし。

食べた後の食器洗いは大容量フロントオープン食洗器にお任せ。（フロントオープンの国内メーカーはリンナイだけ）

最後は守護神がしっかりクローザーしてくれます。